Корзина
3 отзыва
+7 727 971-00-68
Контакты
«FoodTechPack»
+7 777 376-65-85Технолог Михаил
+7 775 203-63-02Отдел продаж
+7 727 971-00-68Офис
КазахстанАлматыул, Розыбакиева, 230
+7 775 203-63-02
Карта

Заквасочник ушатный 30 литров

Заквасочник ушатный 30 литров , фото 1
Заквасочник ушатный 30 литров , фото 2Заквасочник ушатный 30 литров , фото 3
  • Под заказ
  • Код: БМО – 0,30 З

от 2 970 000 Тг.

Заквасочник ушатный 30 литров
от 2 970 000 Тг.
Под заказЗаквасочник ушатный 30 литров
Купить
+7 777 376-65-85
Технолог Михаил
  • +7 775 203-63-02 Отдел продаж
  • +7 727 971-00-68 Офис
Купить
+7 777 376-65-85
Технолог Михаил
  • +7 775 203-63-02 Отдел продаж
  • +7 727 971-00-68 Офис
  • График работы
  • Адрес и контакты

Заквасочник ушатный 30 литров. Предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Описание:

  Заквасочник предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок начистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

  Состоят заквасочники из ванны с ушатами, трубопровода и пульта управления.

  Ушаты с исходным продуктом (согласно технологии приготовления закваски) устанавливают в ванну заквасочника. Ванну заполняют водой до уровня переливной трубы. На пульте управления задают параметры технологического процесса. Нагрев продукта до температуры пастеризации производится тремя электронагревательными элементами, а поддержание заданных температур пастеризации и сквашивания осуществляется только одним электронагревательным элементом.

 Управление процессами пастеризации, охлаждения, сквашивания происходит автоматически.

Технические характеристики:

Наименование

Величина

Общая рабочая вместимость, л, не более   

30

Количество ушатов, шт.                  

3

Вместимость одного ушата, л, не более      

10

геометрическая  

12

рабочая

10

Хладоноситель      

холодная вода/ледяная вода

Установленная мощность электронагрева, кВт, неменее             

 

6

Температура пастеризации, °С

90±5

Время нагрева, мин.

40…50

Температура исходного продукта, °С

15±5

Габаритные размеры, мм, не более

 

длина             

940

ширина                        

690

высота   

1450

Масса заквасочника, кг, не более         

98

Материал                   

сталь AISI 304

 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Мол Маш Комплект
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: от 2 970 000 Тг.