1 – мотор-редуктор;

2 – мешалка (лира);

3 – крышка нагревателей;

4 – крышка ванны;

5 – водяная рубашка;

6 – нагревательный элемент;

7 – клапан подачи воды;

8 – кран слива воды из рубашки;

9 – поворотный кронштейн;

10 – сливной кран;

11 – рама;

12 – опора регулируемая;

13 – термопара;

14 – переливная труба;

15 – воздушная труба;

16 – датчик наличия воды в рубашке;

17 – фиксирующая площадка поворотного кронштейна

Рисунок 1 – Общий вид пастеризатора

 

1.    Теплоизолированная емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения;

2.    Емкость для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304);

3.    Наличие мешалки с электродвигателем (для равномерного разогрева содержимого емкости);

4.    Нагрев происходит через нагрев водяной рубашки, что исключает возможность пригорания молока к стенкам емкости. Водяная рубашка располагается на всю площадь сосуда (дно и стенки), что дает лучшую скорость теплообмена;

5.    Температура нагрева свободно задается пользователем до 85ºC;

6.    Цикл нагрева молока:

Нагрев молока до заданной температуры: 25-30 минут (62 ºС по умолчанию) Время пастеризации 30-50 минут

Время охлаждения молока до 40 ºС: 25-30 минут

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ

Наименование параметра	Обозначение пастеризатора*
	ПС 200
Тип	стационарный
Объем емкости, л	200
Диапазон нагрева молока, °С	65 - 85
Напряжение электропитания, В	380
Частота тока, Гц	50
Потребляемая мощность нагревательных элементов, кВт	14
Потребляемая мощность мотор - редуктора, кВт	0,25
Габаритные размеры, мм, не более: -   длина, L -   ширина, B -   высота в сборе, H -   высота по крышке, H1	1200 830 1280 870
Масса, кг, не более	190
Количество обслуживающего персонала, чел	1
Срок службы, лет не менее	8
Средняя наработка на сложный отказ,(II и III группы сложности), ч, не менее	350
Ежесменное оперативное время технического обслуживания, ч не более	0,35
Удельная суммарная оперативная трудоемкость технических обслуживаний, чел.-ч/ч не более	0,025
Годовая нормативная наработка, ч	6500

  Безопасность:

1.       Наличие    грибовидной   кнопки    «СТОП».    Согласно    требований    технического регламента о безопасности машин и оборудования;

2.       Наличие клапана избыточного давления в рубашке;

3.       Наличие защиты от включения нагревательных элементов без воды в рубашке;

 

С помощью пастеризатора вы можете стерилизовать любое молоко в том числе и от больных коров.

 Преимущества работы с нами:

Изготовим оборудование с характеристиками и комплектацией под Ваши потребности.

Срок службы ёмкости: более 10 лет. Гарантия на изделие: 12 месяцев.

Послегарантийное обслуживание. Все комплектующие всегда в наличии. Никаких ожиданий поставки. Более того на каждом оборудовании есть контактный телефон сервисного центра. Так мы оставляем связь с клиентом, и в случае необходимости, Вы всегда сможете связаться с нашей сервисной службой.

Сертификат соответствия продукции ТР ТС №ТС RU C-BY.АВ24.В.06786