|
Варочный котел TMQ
Эти варочные котлы являются самым простым решением для варки больших объемов продукта,
даже при его высокой кислотности. Система нагрева через рубашку (варианты с косвенным
нагревом) защищает от ожогов и предотвращает прилипание продукта к дну и стенкам.
С помощью специальных вставных корзин можно пастеризовать банки с вареньем и пастами.
Основные характеристики
Изготовлены из качественной нержавеющей стали толщиной 2 мм (AISI 316), что позволяет
использовать котлы для варки продуктов с высокой кислотностью.
Наружны покрытие из нержавеющей стали толщиной 1 и 1,2 мм (AISI 304).
Несущая конструкция из нержавеющей стали (минимум 2 мм).
Автоматический кран для подачи воды в котел (опция).
Варианты с косвенным нагревом
Стенки рубашки из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 и 4 мм.
Давление в рубашке управляется через реле давления, предохранительный клапан (0,5 бар) и
манометр.
Рубашка заполняется водой через входную пробку с воронкой.
Электрические варианты
Нагревается с помощью армированных элементов "Incoloy-800", размещенных внутри рубашки.
Высокая мощность нагрева , согласно стандартов CE DIN 18855 для "Оборудование для
быстрого приготовления" (смотри технические спецификации).
Экономайзер: включается автоматически при достижении заданной температуры.
Газовые варианты
Нагрев с помощью горелки с высоким КПД.
Котлы имеются в следующих вариантах:
ГАЗОВЫЕ (ПРЯМОЙ ИЛИ КОСВЕННЫЙ НАГРЕВ)
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ (КОСВЕННЫЙ НАГРЕВ)
Опции
Автоматическая подача в рубашку + электрический подогрев (рекомендуется в газовых вариантах
с косвенным нагревом) ............ € 1.560,00
Спусковой дроссел. клапан DN40 из нержав. стали с отводом и соедин. "мама" DN40 ..... € 440,00
Надбавка за крышку с теплоизоляцией 100-150 л ............ € 320,00
Надбавка за герметичную крышку для давления 0,05 бар = 101°C для уменьшения времени варки
и компенсации внешнего давления на большой высоте над уров. моря 100-150 л ....... € 1.800,00
Съемный перемешиватель для продукта
Перемешиватель из нержавеющей стали с лопатками с тефлоновыми вставками.
3-фазовый двигатель 0,75 кВт с термозащитой
перекладина для крепления на баке с зажимами
рым-болты
лопатки для продукта с тефлоновыми вставками
панель управления
Цена для моделей 100-150 л ............................................................ € 4.080,00
Механический вариатор скорости ..................................................... € 1020,00
Корзины для банок
Для размещения банок / бутылок для пастеризации
Корзина для котлов100 л. Ø560 x 350H мм – 0.18 м3 – вес 7/11 кг
Внутренняя корзина с одной секцией ....................... € 700,00
Корзина для котлов150 л. Ø560 x 440H мм – 0.21 м3 – вес 9/13 кг
Внутренняя корзина с одной секцией ....................... € 780,00
Гидравлический контейнер для подъема корзин
Съемный контейнер на 1 т
Насос с простым действием и двойным действием (две скорости)
Удлинитель в 4 рабочих положения
Удлинение макс. 1 т
Отверстие I: 1 т Отверстие II: 0.6 т Отверстие III: 0.4 т Отверстие IV: 0.3 т
Контейнер 1-скорость ................ € 1.400,00
Контейнер 2-скорости ................. € 1.500,00
|
