ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ

- Под заказ
- Код: ОКЛ
1 Тг.
Описание
Назначение
Пастеризация и охлаждение молока, соков, соковых напитков, вин, виноматериалов, пива, кваса, а также других жидких пищевых продуктов
Технические характеристики
Производительность, л/ч* |
3000 5000 10000 |
Режим пастеризации, °C |
+79. ..+120 (задается с ПУ) |
Температура продукта на входе, °C |
Произвольная |
Температура продукта на выходе, °C - для холодного розлива - для горячего розлива |
+4...+6 (зависит от температуры хладоносителя) Произвольная (задается с ПУ) |
Время выдержки, сек |
25 - 30 (или произвольное) |
Теплоноситель: - первичный - вторичный |
Пар Горячая вода ( + 90 - + 96 °C ) |
Хладоноситель |
«Ледяная» вода, гликоли и пр. |
’ Производительность установок может быть задана Заказчиком произвольно в интервале до 25 000 л/ч
Принцип работы
Предварительно нагретый в секции рекуперации продукт (секций
рекуперации может быть несколько), поступает в секцию пастеризации
пластинчатого теплообменника, в которой он нагревается до требуемой
температуры горячей водой, подаваемой в противоток. Далее, продукт,
пройдя через выдерживатель, направляется на охлаждение в специальную
секцию того же теплообменного аппарата (секций охлаждения может быть
несколько). Горячая вода циркулирует в замкнутом контуре пастеризатора
через специальную систему её подготовки с использованием
технологического пара.
Особенности и преимущества
Процесс обработки продукта в пастеризаторах полностью автоматизирован.
Система управления процессом построена на базе программируемых
контроллеров фирмы «OMRON» (Япония). Точность поддержания
температурного режима пастеризации обеспечивается реализацией ПИДзакона автоматического регулирования температуры. Сенсорная панель
оператора позволяет выполнять разнообразную визуализацию процесса в
цифровом и графическом видах (функции SKADA-системы). В установках
реализована функция архивирования значений параметров процесса на
любом удобном виде носителя информации.
Модификации
• Автоматизированные многофункциональные установки.
• Полуавтоматические установки с ручным управлением.
Опции
• Синхронизация производительности пастеризаторов с производительностью линий розлива.
• Функция горячего розлива продукта.
• Подключение к внешнему оборудованию (сепараторам и гомогенизаторам).
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: 1 Тг.